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Claudias Rezepte

Hühnerkeule mit Gemüse und Reis

fettarm, glutenfrei, laktosefrei, schnell zubereitet, einfach


Zutaten:
5 Hühnerkeulen, 2 Zwiebel, 5 Karotten, 1 Brokkoli, Knoblauchzehen, Brathuhngewürz, 0,5 Liter Hühnersuppe

Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, die Karotten schälen und vierteln. Zwiebel und Karotten in eine Auflaufform geben.


 

Die Hühnerkeulen darauf legen, mit Brathuhngewürz würzen. Den Brokkoli in Röschen zerteilen und Knoblauch klein schneiden. Beides auf den Hühnerkeulen verteilen und mit der Hühnersuppe untergießen.

Das Backrohr auf 180° C vorheizen (Heißluft). Zugedeckt ca. 1 1/2 Stunden garen. Mit Reis anrichten.



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Hühnerkeulen mit Gemüse und Reis.pdf (668.79KB)
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