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Claudias Rezepte
Putenrouladen mit Reis
Zutaten:
6 Putenschnitzerl, 6 Blatt Schinken, 6 Blatt Käse, Blattspinat, 1 kleine Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, etwas Hühnersuppe
Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Je ein Blatt Schinken und ein Blatt Käse, sowie Blattspinat, Zwiebel und Knoblauch verteilen.
Die Schnitzerl zu Rouladen formen und in die Auflaufform schlichten.
Bei 180° C 1 Stunde zugedeckt braten. Nach ca. 30 Minuten mit etwas Hühnersuppe untergießen.
Die fertigen Rouladen in der Mitte auseinander schneiden und mit Reis hübsch anrichten.
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